Fostul candidat la alegerile prezidențiale Călin Georgescu e văzut tot mai des prin piețele și târgurile unde micii producători își vând produsele. Pe lângă mesajele politice pe care le lansează în discursurile sale, Georgescu îi îndeamnă des pe români să cumpere de la acești mici producători, țărani, tocmai pentru a încuraja economia de bază și viața la țară. Ultimele date arată însă că îndemnul lui Georgescu nu a trecut neobservat în societate: tot mai mulți români își fac cumpărărturile de la micii producători.
Ce indică ultimele date
Comportamentul de consum al românilor indică o orientare clară spre achiziţiile directe de la importatori sau producători specializaţi, în detrimentul retailului de masă pentru produsele de nişă, relevă o analiză de specialitate dată miercuri publicităţii, relatează Agerpres.
Astfel, în ciuda faptului că presiunea inflaţionistă a afectat puterea de cumpărare, segmentul premium reuşeşte să atragă consumatori care caută, mai curând, valoare şi autenticitate, decât cel mai mic preţ.
Conform analizelor financiare din sector, dinamica este susţinută masiv de consumatorii individuali (persoane fizice), care alocă bugete în creştere pentru alimente de bază din categoria premium, precum uleiul de măsline extravirgin sau produsele cu certificare de origine.
Astfel, se observă o dublare, în unele cazuri, a volumelor de business în segmentul de nişă.
Evoluţia pieţei este reflectată direct de performanţele jucătorilor specializaţi, arată analiza.
Exemple
Un exemplu este D’Olive, business românesc axat pe importul şi distribuţia de uleiuri extravirgine 100% greceşti, care a înregistrat la jumătatea lunii iulie 2026 o cifră de afaceri de 1,9 milioane de lei.
Această valoare este egală cu performanţa financiară raportată de companie pe parcursul întregului an precedent, evoluţia indicând o prognoză de dublare a afacerilor până la sfârşitul acestui an.
Analiza structurii de vânzări evidenţiază o realitate economică importantă: 99% din cifra de afaceri a acestui segment este generată direct de persoanele fizice, în timp ce segmentul HoReCa premium (restaurante de top) completează restul volumelor. Această distribuţie confirmă că decizia de cumpărare s-a mutat semnificativ în interiorul gospodăriilor, consumatorii preferând să îşi asigure intern produse de o calitate similară cu cea din restaurante, arată analiza realizată de D’Olive.
“Observăm o maturizare a consumatorului român. Oamenii sunt mai atenţi la provenienţa produselor, la calitate şi la experienţa oferită, chiar dacă preţul rămâne un criteriu important”, a precizat Cosmin Filipaş, directorul general al companiei, în comunicat.
Din punct de vedere geografic, polii de consum pentru segmentul gourmet rămân concentraţi în zonele cu putere de cumpărare ridicată şi o clasă de mijloc consolidată. Regiunea Bucureşti-Ilfov, urmată de judeţele Cluj şi Constanţa, conduc detaşat în topul livrărilor naţionale, confirmând corelaţia directă dintre veniturile disponibile şi apetenţa pentru un stil de viaţă axat pe produse sănătoase.
“Artizanii şi micii producători sunt din ce în ce mai apreciaţi de consumatori, iar munca lor începe să fie recunoscută la adevărata valoare. Chiar dacă nu sunt prezenţi în marile lanţuri de magazine, oamenii s-au obişnuit să îi descopere la târgurile locale sau direct pe site-urile lor, de unde îşi comandă produsele preferate”, afirmă Vlad Niculescu, fondator Boem Chocolat.
Un alt exemplu este Safala Organic Farm Sinteu, judeţul Bihor, o afacere de familie care a investit 1 milion de euro din fonduri europene într-o fermă pomicolă de aluni, certificată ecologic pe o suprafaţă de 5,5 hectare. Acum familia vinde dulceţuri, sucuri, unturi de alune, alune învelite în diferite cruste, toate 100% naturale şi ecologice. Valoarea coşului mediu a crescut de la 50 – 100 lei la 200 – 250 lei, având comenzi care se apropie de 1.000 de lei. Anul 2025 a fost încheiat cu o cifră de afaceri de peste 100.000 de euro, în creştere de la an la an.
Ioan Gherman este un fermier care a lucrat aproape 18 ani într-o fabrică de brânzeturi din nordul Italiei. Întors în ţară, a pus în practică toate cunoştinţele dobândite acolo, producând Brânzeturi Hoghilag maturate cu trufe, chimen, ardei iute, fenicul şi alte condimente. Laptele provine din ferma proprie şi de la alţi mici producători locali din zonă.
„Târgul rămâne principalul instrument de trade show marketing”
“Târgul rămâne principalul instrument de trade show marketing, care adună cererea şi oferta şi ajută la scalarea business-urilor locale. De asemenea, băcăniile, al căror număr a crescut în şi după pandemie, au devenit spaţii tot mai frecventate de consumatorii de produse locale. De asemenea, vânzările online de produse locale înregistrează creşteri, semn că încrederea în comerţul online cu produse alimentare se consolidează. Totodată, restaurantele care au ales ca strategie de bază sursa de materie primă locală pentru reţetar sunt apreciate. Retailul începe să trateze cu mai mare seriozitate oferta de produse locale şi începe să o valorifice în beneficiu reciproc: retail-producător-consumator”, menţionează analiza.
Apelul lui Georgescu
Fostul candidat la alegerile prezidențiale Călin Georgescu a făcut recent apel la populație să cumpere produse de la țăranul român. El susține că prin astfel de acțiuni fiecare putem să contribuim în a ține „România vie”.
Călin Georgescu vede o luptă grea a celor care vin să-și vândă produsele prin târguri și piețe, totul pentru a rezista și pentru a putea merge mai departe. În acest sens a și lansat apelul la populație să cumpere de la acești mici producători.
„Știu că trăim vremuri grele pentru toate familiile și pentru toate categoriile sociale. Tocmai de aceea, fiecare gest de solidaritate contează. Când mergem la târg, mergem să-i susținem pe cei care ne susțin!
Agricultorii, ciobanii, apicultorii, meșteșugarii și ceilalți mici producători care vin la târg duc, la rândul lor, o luptă grea pentru a rezista și pentru a putea merge mai departe. Când cumpărăm de la ei, nu le facem un favor, ci păstrăm în viață o muncă de care avem cu toții nevoie. Când un mic producător renunță, pierdem cu totii!
În centrul oricarui targ sunt si trebuie să rămână ei, oamenii care au semănat, au crescut, au făcut și au adus rodul muncii lor. De aceea cea mai frumoasă fotografie de la targ este aceea în care fiecare dintre noi ține în mână sacoșe pline cu produse de la ai nostri.
Fiecare leu cheltuit aici ajută o familie să meargă mai departe si sa aiba la randul ei ce sa pun pe masă”, a transmis fostul candidat la alegerile prezidențiale, Călin Georgescu, pe pagina sa de Facebook.
- sursa: stiripesurse