Colegiul Oficial al Dieteticienilor-Nutriționiștilor din Comunitatea Valenciană (CODiNuCoVa) afirmă că alcoolul „duce la deshidratare și compromite capacitatea corpului de a-și regla propria temperatură”. Astfel, „crește riscul insolației pe timp de vară. „Nu există o cantitate sigură de alcool”, precizează nutriționiștii, potrivit eleconomista.es.
Dietecienii și nutriționiștii insistă că „nicio băutură alcoolică nu hidratează” și ne reamintește că recomandările pentru sănătate vizează zero consum de alcool, deoarece nu există o cantitate „optimă” pe care să o putem asimila.
„Mitul fals că o bere rece ne hidratează încă prevalează în societate. Alcoolul are un efect diuretic, care crește pierderea de apă și electroliți, prin urină și duce la deshidratare, o problemă care poate provoca insolația, dacă suntem expuși la temperaturi foarte ridicate”, explică Maite Navarro, președintele CODiNuCoVa.
Consumul de alcool poate avea consecințe grave nu doar vara, ci în tot decursul anului.
„Recomandarea este clară: nu există o cantitate sigură de alcool. Orice fel de consum implică riscuri pentru sănătate și – în timpul lunilor foarte calde – aceste efecte pot fi amplificate de deshidratare”, subliniază Navarro.
Dieticienii și nutriționiștii mai spun că una din marile noastre greșeli este să așteptăm să ni se facă sete pentru a bea apă.
În acel moment, corpul nostru a pierdut deja apa necesară funcționării optime.
„Pe timp de vară, trebuie să ne hidratăm mereu, chiar dacă nu ne este sete. Este important să bem apă mai ales când ieșim afară sau facem exerciții fizice. Din acest motiv, este important să nu plecăm de acasă fără o sticlă de apă, mai ales dacă discutăm de bătrâni, femei însărcinate, copii sau oricine prezintă un risc mai ridicat”, avertizează șeful CODiNuCoVa.
Recomandări
Ca o recomandare generală, experții ne sfătuiesc să bem 1,5 – 2 litri de apă pe zi, adaptând această cantitate la factori precum vârsta, activitatea fizică sau condițiil meteo.
Medicii spanioli spun că hidratarea corectă nu depind doar de ceea ce bem. Mâncarea bogată în apă joacă un rol important în păstrarea hidratării corpului nostru, în timpul lunilor de vară.
Se recomandă consumul de fructe, legume de sezon: pepene, piersici, roșii, castraveți, precum și preparate precum gazpacho sau supele reci. „Aceste alimente oferă și apă, dar și vitamine, minerale și alți nutrienți esențiali pentru buna funcționare a organismului”, explică Navarro.
Simptomele deshidratării
Primele simptome ale deshidratării sunt durerile de cap, amețeala, oboseala, gura uscată, iritabilitatea, pierderea poftei de mâncare sau urinarea rară. Dacă deshidratarea persistă, ne putem confrunta cu probleme de gândire, febră ridicată, convulsii și insolație.
„Hidratarea este una din cele mai simple și eficiente metode care ne protejează pe timp de vară. Prioritizați consumul de apă, alimente proaspete, evitați alcoolul și acești pași vor face diferența între o vară de neuitat și una în care suferiți de probleme medicale, care puteau fi prevenite foarte ușor”, spune Maite Navarro.
Asociația de profesioniști ne reamintește că bătrânii, femeile gravide, copii, pacienții cu boli cronice și cei care lucrează în medii solicitante, afară, sunt cele mai expuse categorii la deshidratare și insolație, pe timpul verii.
sursa: gândul